Монголын Баристагийн Холбоо “МОНГОЛД ЗОЧЛОХ ЖИЛ”-ийн хүрээнд резорт, амралтын газруудын кофе шопийг хөгжүүлэх үүднээс ажлын байрны дадлага дээр суурилсан багц сургалтыг зохион байгуулж байна.

Сургалтын хугацаа: 12 цаг буюу 2 өдөр

Сургалтын агуулга:

• Зөв стандартаар эспрессо/кофе бэлтгэх технологи; Эспрессо машины дээр ажиллах дадал
• Сүү хөөрүүлэлт, латте, капучино
• Кофе аягалах суурь технологи
• Халуун хүйтэн кофе болон бусад цай, смүүти, холимог ундаа бэлтгэх технологи

Дараах хүмүүст санал болгож байна

• Кофе шоп, зочид буудал, амралтын газрын үйл ажиллагаа эрхлэгчид

• Кофе шоп, зочид буудал, амралтын газрын бариста, бармен

•  Кофе шоп, зочид буудал, амралтын газар нээх гэж буй хүмүүс